- 3月 27 週日 201118:44
《團購美食》府城美食紅磚布丁 傳統烤布丁養生寡糖系列 (糖尿病可食) 口味介紹篇
- 3月 27 週日 201118:39
《團購美食》府城台南傳統烤布丁 紅磚布丁 給人幸福的布丁
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《團購美食》府城台南傳統烤布丁 紅磚布丁 給人幸福的布丁
【傳統烤布丁系列-口感：綿密細緻】
濃郁香純味道是熟男熟女的最愛，沒嚐過烤布丁的年輕老饕，第一次請少量選購。
傳統焦糖烤布丁：紅磚招牌以早上新鮮CNS新鮮雞蛋的凝結力再加上高溫烤焙的醞釀，香醇濃郁的香味，搭配營養可口的牛奶氣息，綿密細緻滴口感，這味道曾經是許多人最深刻的味蕾記憶。
咖啡烤布丁：以早上新鮮牛乳為基材，加入原豆研磨滴煮產生溫醇香味後的咖啡原液，再加入CNS新鮮雞蛋，細心烘焙出滴細緻口感，挑戰味蕾極限，絕對讓您回味無窮。
蜂蜜黑糖烤布丁：以早上新鮮牛乳CNS新鮮雞蛋為基材，溫潤甜蜜的天然蜂蜜搭配古法煉製的赤崁黑糖，譜出令人沉醉而綿密的濃醇口感，風味獨具，挑逗您的嚐鮮味蕾。
紅豆烤布丁：以早上新鮮牛乳CNS新鮮雞蛋為基材，堅選南部高雄大粒型紅豆 7 號品種，大粒紅豆與烘烤過的綿密布丁，結合後出現另一種另人滿足的口感。
桂圓黑糖烤布丁：養生與美味的東方桂圓，配搭獨具香氣的黑糖，邂逅西方甜點─布丁，彷彿一場中西合璧的味覺聯展，刺激你的美食感官。
【創新果風系列-口感：柔嫩滑順】
柔嫩滑溜口感是適合已經習慣統一布丁口感年輕朋友的最優先選擇！
鮮果布丁系列之[布丁體]，所呈現的柔嫩滑順口感是年輕朋友的最愛，但鮮果布丁系列的[醬汁]部份，則為了保持部份膳食纖維，所以不會過濾太細，如不喜愛稍帶纖維細絲的朋友請勿選購。
葡萄籽布丁：其魅力四射的天然紫色香氣，帶著濃郁芳香的葡萄籽醬汁，與布丁柔嫩滑順的口感一起入喉，是讓人無法抗拒的好滋味。
名模蔡淑臻的最愛！
巧克力布丁：以早上新鮮生乳為基材加上巧克力，香濃與營養的對等比例，而且所呈現的柔嫩滑順口感是年輕朋友的最愛。
杏仁煉乳布丁：採用天然杏仁粒，以較甜的南杏(75%)+較帶香氣的北杏(25%)混合細磨後熬煮成自然不嗆的杏仁漿，加上生乳後再次熬煮調製而成布丁體基材，另外師傅自行調配煉乳為醬汁(不會太甜)，對味蕾多層次衝擊，而且所呈現的柔嫩滑順口感，是年輕朋友的最愛，要吃過才知道喔！
水蜜桃布丁：無膽固醇和低熱量，食物纖維高汁多味甜，口感柔嫩還有天然的香氣，是水果中的極品！
優格布丁：健康優格與口感溫潤滑嫩的布丁結合，所呈現的柔嫩滑順口感，是年輕朋友的最愛，深受女性朋友的喜愛。
芋頭布丁：紅磚再度突破口味極限，主廚以頂級芋頭蒸熟冷卻後，運用精湛的特殊工法，加入鮮奶上層新鮮乳酪打發作為芋頭醬料；再加入鮮奶、海藻膠、調製布丁體，靜待凝結後，巧妙的將芋頭的香酥鬆軟、頂級乳酪的濃郁、鮮奶自然香滑的味道層次一一演繹精彩呈現！
抹茶布丁：精心研發清爽順口的抹茶風味，讓您在品嚐布丁時，感受到猶如置身於廣闊田野間的幸福滋味。
芒果布丁：特選玉井愛文芒果為醬汁，口感柔嫩滑順，芒果香味濃厚酸酸甜甜，而且還吃得到水果的纖維喔！
【養生寡糖系列-口感：香醇爽口】
寒天含大量膳食纖維其飽足感，是喜愛美食欲兼顧窈窕美眉的最愛。
高級寡糖(GI值：0)不增加血糖上升，也是糖尿病朋友的唯一選擇。
芝麻布丁：以新鮮牛乳為基材並採用台南大內鄉頂級黑芝麻，含大量的維生素群及多種微量礦物質及大量膳食性纖維，精心調製後呈現的是一種超特殊的幸福口感！
※採用讓腸內能產生有益菌的高級寡糖，[GI值：0]不增加血糖上升，也是糖尿病朋友的唯一選擇。
元氣布丁：將每日新鮮牛乳作為基材並以31種五穀雜糧，精心研磨後含大量豐富的維生素群、多種礦物質、大量膳食性纖維，是一種全方位的活力補充。
※採用讓腸內能產生有益菌的高級寡糖，[GI值：0]不增加血糖上升，也是糖尿病朋友的唯一選擇。
[元氣布丁=養生五穀] 詳細成份如下：黑芝麻、松子、蓮子、南瓜子、決明子、杏仁、薏仁、紅薏仁、黑豆、黃豆、米豆、紅豆、紅扁豆、花豆、綠豆、綠豆仁、燕麥、蕎麥、紅小麥、大麥、紫米、糙米、小米、玉米、高梁、百合、芡實、枸杞、淮山、白果、卵磷脂。
竹碳黃金豆寡糖布丁：黃豆細緻研磨成豆漿後，以(黃金比例=1/4豆漿：3/4牛乳)混合，加上CNS新鮮雞蛋(形成營養的黃金三角組合)，再加入對體內環保有益的「奈米竹碳粉」與「高極寡糖」，細嫩綿密的口感中，依然散發出濃郁的豆香味。竹碳黃金豆寡糖布丁是所有布丁系列中營養最均衡，也是熱量最低的一味!
*豆漿經烤爐持續加熱後，可消除大豆(部份)對人体有害的物質，如胰蛋白阻礙物、致甲狀腺腫因子、紅血球凝結素、皂素、脂氧化脢。
季節限定產品口味
紅磚布丁對「在地食材人情味」的真材實料總是極盡堅持以「本地優質鮮乳」為食材，融合「每日現產CAS新鮮雞蛋」的凝聚力與「在地鮮果與原豆」的天然香甜，「手工慢火烘焙出」實在「濃厚府城人情味」！並以「衛生安全好滋味、維持傳統再創新、8分甜專屬訂作」的嚴謹技術為主軸，依不同客群的喜好手作「傳統烤布丁、創新果風布丁、養生代糖布丁」等【3大口感系列】共【21種口味】，依季節限定推出，給予豐富而多樣的貼心選擇。
台南美食小吃佳名遠播，近年來除了擔仔麵、棺材板，好吃烤布丁已成為代表府城文化的新一代美食，紅磚布丁更成為極具府城象徵的伴手禮之一。精緻嚴謹的手工製作及包裝融入對府城濃厚不可分的情感，希望藉著這份對阿嬤的感情與府城濃厚人情味做連結，在品嚐布丁時感受到府城深遠的人文氣息。
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【傳統烤布丁系列-口感：綿密細緻】
濃郁香純味道是熟男熟女的最愛，沒嚐過烤布丁的年輕老饕，第一次請少量選購。
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咖啡烤布丁：以早上新鮮牛乳為基材，加入原豆研磨滴煮產生溫醇香味後的咖啡原液，再加入CNS新鮮雞蛋，細心烘焙出滴細緻口感，挑戰味蕾極限，絕對讓您回味無窮。
蜂蜜黑糖烤布丁：以早上新鮮牛乳CNS新鮮雞蛋為基材，溫潤甜蜜的天然蜂蜜搭配古法煉製的赤崁黑糖，譜出令人沉醉而綿密的濃醇口感，風味獨具，挑逗您的嚐鮮味蕾。
紅豆烤布丁：以早上新鮮牛乳CNS新鮮雞蛋為基材，堅選南部高雄大粒型紅豆 7 號品種，大粒紅豆與烘烤過的綿密布丁，結合後出現另一種另人滿足的口感。
桂圓黑糖烤布丁：養生與美味的東方桂圓，配搭獨具香氣的黑糖，邂逅西方甜點─布丁，彷彿一場中西合璧的味覺聯展，刺激你的美食感官。
【創新果風系列-口感：柔嫩滑順】
柔嫩滑溜口感是適合已經習慣統一布丁口感年輕朋友的最優先選擇！
鮮果布丁系列之[布丁體]，所呈現的柔嫩滑順口感是年輕朋友的最愛，但鮮果布丁系列的[醬汁]部份，則為了保持部份膳食纖維，所以不會過濾太細，如不喜愛稍帶纖維細絲的朋友請勿選購。
葡萄籽布丁：其魅力四射的天然紫色香氣，帶著濃郁芳香的葡萄籽醬汁，與布丁柔嫩滑順的口感一起入喉，是讓人無法抗拒的好滋味。
名模蔡淑臻的最愛！
巧克力布丁：以早上新鮮生乳為基材加上巧克力，香濃與營養的對等比例，而且所呈現的柔嫩滑順口感是年輕朋友的最愛。
杏仁煉乳布丁：採用天然杏仁粒，以較甜的南杏(75%)+較帶香氣的北杏(25%)混合細磨後熬煮成自然不嗆的杏仁漿，加上生乳後再次熬煮調製而成布丁體基材，另外師傅自行調配煉乳為醬汁(不會太甜)，對味蕾多層次衝擊，而且所呈現的柔嫩滑順口感，是年輕朋友的最愛，要吃過才知道喔！
水蜜桃布丁：無膽固醇和低熱量，食物纖維高汁多味甜，口感柔嫩還有天然的香氣，是水果中的極品！
優格布丁：健康優格與口感溫潤滑嫩的布丁結合，所呈現的柔嫩滑順口感，是年輕朋友的最愛，深受女性朋友的喜愛。
芋頭布丁：紅磚再度突破口味極限，主廚以頂級芋頭蒸熟冷卻後，運用精湛的特殊工法，加入鮮奶上層新鮮乳酪打發作為芋頭醬料；再加入鮮奶、海藻膠、調製布丁體，靜待凝結後，巧妙的將芋頭的香酥鬆軟、頂級乳酪的濃郁、鮮奶自然香滑的味道層次一一演繹精彩呈現！
抹茶布丁：精心研發清爽順口的抹茶風味，讓您在品嚐布丁時，感受到猶如置身於廣闊田野間的幸福滋味。
芒果布丁：特選玉井愛文芒果為醬汁，口感柔嫩滑順，芒果香味濃厚酸酸甜甜，而且還吃得到水果的纖維喔！
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芝麻布丁：以新鮮牛乳為基材並採用台南大內鄉頂級黑芝麻，含大量的維生素群及多種微量礦物質及大量膳食性纖維，精心調製後呈現的是一種超特殊的幸福口感！
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元氣布丁：將每日新鮮牛乳作為基材並以31種五穀雜糧，精心研磨後含大量豐富的維生素群、多種礦物質、大量膳食性纖維，是一種全方位的活力補充。
※採用讓腸內能產生有益菌的高級寡糖，[GI值：0]不增加血糖上升，也是糖尿病朋友的唯一選擇。
[元氣布丁=養生五穀] 詳細成份如下：黑芝麻、松子、蓮子、南瓜子、決明子、杏仁、薏仁、紅薏仁、黑豆、黃豆、米豆、紅豆、紅扁豆、花豆、綠豆、綠豆仁、燕麥、蕎麥、紅小麥、大麥、紫米、糙米、小米、玉米、高梁、百合、芡實、枸杞、淮山、白果、卵磷脂。
竹碳黃金豆寡糖布丁：黃豆細緻研磨成豆漿後，以(黃金比例=1/4豆漿：3/4牛乳)混合，加上CNS新鮮雞蛋(形成營養的黃金三角組合)，再加入對體內環保有益的「奈米竹碳粉」與「高極寡糖」，細嫩綿密的口感中，依然散發出濃郁的豆香味。竹碳黃金豆寡糖布丁是所有布丁系列中營養最均衡，也是熱量最低的一味!
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季節限定產品口味
紅磚布丁對「在地食材人情味」的真材實料總是極盡堅持以「本地優質鮮乳」為食材，融合「每日現產CAS新鮮雞蛋」的凝聚力與「在地鮮果與原豆」的天然香甜，「手工慢火烘焙出」實在「濃厚府城人情味」！並以「衛生安全好滋味、維持傳統再創新、8分甜專屬訂作」的嚴謹技術為主軸，依不同客群的喜好手作「傳統烤布丁、創新果風布丁、養生代糖布丁」等【3大口感系列】共【21種口味】，依季節限定推出，給予豐富而多樣的貼心選擇。
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- 3月 27 週日 201118:37
《團購美食》非常好吃的傳統手工紅磚布丁來囉
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《團購美食》非常好吃的傳統手工紅磚布丁來囉
我最愛吃布丁了，舀一口布丁放入口中，馬上散發出濃濃的奶香及果香，入口即化，多重感受，一口接一口怎麼也停不下來，真是說不出來的好味道。
趕快來吃吃看，有很多種口味，各式各樣的口味，每一個都有不同的口感喔～很多口味是市面上比較買不到的喲~大家來試試看。
- 3月 27 週日 201118:36
《團購美食》 三立採訪名店 給人幸福的傳統手工好布丁
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《團購美食》 三立採訪名店 給人幸福的傳統手工好布丁
依不同客群的喜好手作「傳統烤布丁、創新果風布丁、養生代糖布丁」等。。。。。。。
濃郁滑嫩的口感,絕對讓你愛不釋手。。。。。。。
<紅磚布丁> 極具府城象徵的伴手禮之一
紅磚布丁對「在地食材人情味」的真材實料總是極盡堅持,以「本地優質鮮乳」為食材,融合「每日現產CAS新鮮雞蛋」的凝聚力與「在地鮮果與原豆」的天然香甜,「手工慢火烘焙出」實在「濃厚府城人情味」！
- 3月 27 週日 201118:34
《團購美食》給人幸福的布丁 綿密口感 口味獨特 送人自用兩相宜
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《團購美食》給人幸福的布丁 綿密口感 口味獨特 送人自用兩相宜
創立於1990年：於協進國小對面「紅磚西點麵包專門店」，融合「漢、和、洋」三方手藝，所研發的
中式糕餅點心、手工餅乾、鳳梨酥、西式藝術蛋糕、豆花杏仁豆腐等甜點廣受各界好評，紅磚傳承至
- 3月 27 週日 201118:31
《團購美食》想吃真正牛奶蛋手工烤布丁 就找真材實料的紅磚布丁
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《團購美食》想吃真正牛奶蛋手工烤布丁 就找真材實料的紅磚布丁
紅磚布丁對「在地食材人情味」的真材實料總是極盡堅持,以「本地優質鮮乳」為食材,融合「每日現產CAS新鮮雞蛋」的凝聚力與「在地鮮果與原豆」的天然香甜,「手工慢火烘焙出」實在「濃厚府城人情味」！並以「衛生安全好滋味、維持傳統再創新、8分甜專屬訂作」的嚴謹技術為主軸,依不同客群的喜好手作「傳統烤布丁、創新果風布丁、養生代糖布丁」等【3大口感系列】共【21種口味】,依季節限定推出,給予豐富而多樣的貼心選擇。
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創立於1990年：於協進國小對面「紅磚西點麵包專門店」，融合「漢、和、洋」三方手藝，所研發的中式糕餅點心、手工餅乾、鳳梨酥、西式藝術蛋糕、豆花杏仁豆腐等甜點廣受各界好評,紅磚傳承至日式的好吃「傳統手工焦糖烤布丁」一直深植人心。
2005年：因有感於網路市場澎渤發展似有逐漸取代傳統通路的趨勢，毅然決然開創自己事業第二春轉
投入專業甜品布丁製作；與善長網路行銷的好友吳易隆先生合資創立『紅磚布丁』，開始籌劃以網路
行銷－布丁宅配為市場主軸，並以給人幸福的布丁為企業追求理念。
20060424：紅磚成立十六年，如同府城「成人禮做十六」，紅磚行銷總監吳易隆先生，以產品十大品
質保證為後盾，將服務拓展至網路銷售平台，讓台南美食小吃「傳統手工烤布丁」，透過統一宅急便
以低溫宅配布丁伴手禮盒的方式，推廣至全臺灣每一個角落。
購、合購、團購的熱門商品，「網路最紅府城十大伴手禮」。
20070320：因「反式脂肪」疑慮，將需添加大量鮮奶油的「奶酪」與「烤布蕾」商品全部下架，紅磚
布丁標榜享受美食健康無負擔，作如此決擇與犧牲雖然對訂單有極大影響，但我們認為絕對值得！也
因為這項決定「走自己的路」，使得紅磚布丁正式成為台南「手工布丁專門店」。
20070808：接受「三立電視」節目「台灣尚青」阿西、阿嬌以「真正牛奶蛋手工烤布丁」為標題專訪
，將紅磚「在地食材人情味」、「維持傳統再創新」的企業理念，傳達給消費者，至此紅磚成為「府
城台南傳統烤布丁」的代名詞。
20071002：受三立電視台當時當紅電視劇「天下第一味」青睞，成為慶功宴指定點心。
20071025：紅磚布丁廠辦成立，透過店中一塊百年磚頭，於古樸簡單的外在，傳遞來自「五條港文化
園區－西羅殿」旁的古厝記憶，這是紅磚布丁堅持的精神所在『感動，是始終如一的執著與真心』。
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傳統焦糖烤布丁:紅磚招牌! | 蜂蜜黑糖烤布丁 |
桂圓黑糖烤布丁: | 咖啡烤布丁: |
紅豆烤布丁: | 葡萄籽布丁: |
杏仁煉乳布丁: | 優格布丁: |
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- 3月 27 週日 201118:26
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先說一下紅磚布丁的特色：
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- 3月 27 週日 201118:19
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- 3月 27 週日 201118:17
《團購美食》瘦身QQ糖 全民瘋 連立委都加入團購行列 網友試吃心得分享
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《團購美食》瘦身QQ糖 全民瘋 連立委都加入團購行列 網友試吃心得分享
這麼神奇的瘦身東西...不看怎麼行...
以下為神豬網友的試用心得分享
藉著參加BloggerAds黃金寫手活動的機會，神豬收到了一大箱纖Q瘦身軟糖...
剛開始總覺得軟糖不就是糖果嗎，不會越吃越胖嗎XD
看了說明才知道，原來這些糖果應用了生物科技的技術，裡面含有油切、澱粉切、促進新陳代謝的效果成份。
所以只要記得在用餐前先吃纖Q軟糖，輕輕鬆鬆就能夠有減重的效果喔。
一開始收到試用品的時候是一整箱的，因為總共是兩週的試用份量，真是十分的大手筆。
除了六盒纖Q軟糖，一張特別寫給使用者的說明文件...
還放了一朵紅玫瑰，真是讓人感到出乎意料的用心。
把六盒軟糖拿出來排排站就覺得真的好多耶...每一盒裡面都有30顆軟糖喔。
總共用三種不同口味的軟糖，也分別有三種不同的效果。
盒子上的說明寫著纖Q軟糖使用了三大技術製造：
1. 高單位濃縮技術 - 一顆軟糖等於一顆膠囊含量
2. 高科技覆味技術 - 超Q、超美味
3. 低溫製造技術 - 低溫製造不破壞成分
是由易珈生技公司研發制造的產品。
第一種口味是香檳葡萄 - 超油切達人
裡面含有專利的金針菇抽取物成分，可以有油切效果減少脂肪油脂的吸收。
適合喜歡吃油炸物與飲食較油膩的人使用，午餐 / 晚餐前各1~2顆。
吃起來是香香甜甜的葡萄香味。
熱帶鳳梨 - 澱粉切達人
裡面含有專利白腎豆抽取物成分，有澱份切的效果可以減少醣類的吸收。
適合喜歡吃甜食、米飯麵類等澱粉食物的人使用，午晚餐前各三顆。
吃起來味道是明顯的鳳梨味，果然充滿了熱帶的感覺。
草莓野果 - 燃燒達人
裡面含有專利藤黃果抽取物成分，可以促進人體新陳代謝，增加身體每天的基礎的熱量消耗。
食用方式為一天三次，每次三顆。
只要吃吃軟糖就能從增加熱量消耗與減少熱量吸收的方式雙管齊下，感覺還挺神奇的。
而這個草莓野果吃起來就是酸酸甜甜的草莓味了，也是神豬最喜歡的口味。 (又當成食記來寫了XD
拿幾顆纖Q軟糖來拍特寫，感覺就好像小時候生日遠足最喜歡吃的乖乖桶軟糖了。
不但攜帶與使用上都很方便，如果想低調點... 不說還沒人發現這是瘦身軟糖呢。
只要記得每天在午餐與晚餐前的一小段時間，先吃這些纖Q軟糖就OK拉...
而且口感QQ滴帶點微甜與果香，其實就跟市售的軟糖一樣好吃耶。
神豬當初收到這箱纖Q軟糖時是4/24 當時74.6Kg ，
平常最愛到處吃吃喝喝寫寫食記的神豬，每天照常的大吃大喝也沒特別運動~~~
那麼究竟這些纖Q軟糖有沒有減重瘦身的效果哩，來看看下面的成果記錄吧。
(每日體重固定以早上起床刷牙洗臉後量測)
