食尚玩家

豆漿減肥法大公開

轉眼間天開始暖和了，衣服逐漸減少，

補了一個冬天的小肚腩要開始顯出來了，

各位愛美的女士又要開始新一輪減肥了。

減肥的方法太多了，

有飢餓減肥、運動減肥、減肥藥減肥等等，

但是，縱觀這零零總總的減肥方法，

大多對身體有一定的危害。

今天，就給大家介紹一個既有效，

又安全健康的減肥方法——豆漿減肥法。

減肥的原理很簡單，

一、不要吃太多，

開始減的時候要讓吃進去少於身體實際需要的能量，

減肥成功後，讓吃進去的等於身體實際需要的能量﹔

二、減去身體裡本身多餘的脂肪。

在達到以上兩個目的後，

同時要保証不影響身體健康，也就是中醫說的不傷正氣。

而豆漿就是一種既能達到減肥目的，

又滿足身體營養需求的好東西。

但是如果想要獲得減肥的理想效果，

還是要講究一點竅門的。

首先，喝什麼豆漿？

豆漿是一種低熱量的食物，

一杯300ml的豆漿的熱量只有42千卡的熱量，

而一杯300ml的牛奶熱量是150千卡，

一杯300ml可樂熱量是130千卡，

一塊肥瘦相間的豬肉更不得了，足足有400千卡的熱量，

所以，用豆漿來代替你每天飲食中的一些食物是非常理想的，

可以大大減少多餘熱量的攝入。

喝什麼豆漿好呢？

其實喝純豆漿已經很好了，

不過有些人如果不喜歡純豆漿的口感，

或者長期喝容易喝膩，想要換著花樣喝，

那可以在豆漿裡加點蔬果，

比如香蕉、南瓜，口感都非常不錯。

如果想加五穀，那建議要加雜糧，

比如玉米碴，新鮮玉米也好，或者燕麥之類的。

豆漿推薦：純黃豆豆漿

配料：純黃豆一杯，水

制作方法：黃豆浸泡過夜，洗淨，放入豆漿機，加水到中水位線

（想喝濃點的到下水位線即可），按全豆豆漿鍵。

注意黃豆泡過打豆漿相對乾豆直接打效果更好，

能溶解更多的可溶性膳食纖維，口感也更爽滑。

人氣度爆高的超商豆漿減肥法123

豆漿推薦：玉米豆漿

配料：純黃豆一本，玉米碴一杯

（用新鮮玉米口感更好，2杯），水

制作方法：黃豆浸泡過夜，與玉米一起洗淨，

放入豆漿機，加水到中水位線

（想喝濃點的到下水位線即可），按五穀豆漿鍵。

第二、什麼時間喝?

當然是最好在飯前喝了，

一杯豆漿下去，有膳食纖維給你把關，

你就能管住自己的嘴了﹔

不要在飯後喝，本來已經吃的漲漲的肚子，

再一杯豆漿下去，豈不是更撐嗎！

減肥的人千萬別要什麼上午茶下午茶了，這些跟你無緣，

所以豆漿也就不要在上午和下午喝了，

就飯前喝好了。

豆漿中有一種了不得的營養素——膳食纖維，

這可是很多食物中沒有的東西，

牛奶中沒有、可樂中沒有、各種肉裡面更沒有。

現在竟然還看到有牛奶裡特意添加膳食纖維的。

這個膳食纖維有什麼好處？

首先，它能吸水膨脹，一膨脹，胃的容積就被佔用了，

你就吃不下多餘的東西了，也意味著你無法攝入更多的能量了。

很多減肥失敗的人最大的問題就是管不住自己的嘴，

而膳食纖維就可以讓你自動吃不下，你不管也得管了﹔

其次，膳食纖維有排毒作用，

它能帶出你體內多餘的脂肪，

清潔大腸，可以說既養顏又減肥。

第三、喝多少?

三餐前都可以喝一杯，每次250ml左右，

一天700~800ml差不多了。

如果是五穀豆漿，那再多喝點也沒事。

除了減肥功效外，豆漿中還有一樣很厲害的東西，就是脂肪。

很多人很奇怪，脂肪不是減肥的大敵嗎，

豆漿脂肪怎麼會是好東西。

其實，現在對我們身體危害比較大的是叫做飽和脂肪酸的東西，

而它的兄弟不飽和脂肪酸，卻恰恰是我們減肥患者福音。

不飽和脂肪酸，不僅能滿足身體對脂類營養素的需求，

它還能讓你消耗身體裡多餘的飽和脂肪，

預防高血脂、心血管疾病。

豆漿脂肪中還有一種叫植物固醇的東西，

是膽固醇的親戚，它可以把身體裡多餘的膽固醇給帶走。

而牛奶、各種肉類裡可是基本沒有不飽和脂肪酸的哦，

更不用提植物固醇了。

減肥須知：再好的減肥食物，也得配合兩個方法。

其一、必須控制其他飲食的攝入量。

有些人胃口超級好，一大杯豆漿下去，

一點都不影響吃其他東西，這肯定是不行的﹔

其二、必須運動配合。

邊控制飲食、邊運動，這樣才能更有效得燃燒脂肪，

同時又不會因為減肥而導致體力變差。

但是減肥時不適宜運動量太大的活動，

只要做到能出汗就可以了。

運動後千萬不要因為肚子餓了又大量得吃。

豆漿配合以上兩點，一定能使你的減肥事半功倍。

第四、怎麼喝?

減肥效果超級好的方法推薦——連豆渣一起喝。

據科學家研究發現，

豆渣中含有豐富的蛋白質和纖維素，並且含有大量的鈣，

每100克豆渣中大約含有100毫克的鈣。

豆渣中還含有較多的抗癌物質“異黃酮”，

經常吃點豆渣，可以降低一些癌病的發生率。

豆渣中的纖維素能吸附食物中的糖分，

減少小腸壁對葡萄糖的吸收，減輕胰臟的負擔。

另外豆渣中的脂肪含量也很低，經常食用還可以防止肥胖。

推薦：豆渣餅

原料：豆渣、雞蛋、麵粉、水、蔥、鹽

做法：

1、在豆渣中打入一個雞蛋，加入適量面粉、鹽和蔥末。

2、如果太干可以用水來調節稀稠度，攪拌成無麵粉顆粒的麵糊。

3、平底鍋均勻的塗一層薄油，中小火，鍋熱後舀一勺麵糊倒入鍋中，攤成圓餅。

4、待底面煎熟後翻面，煎至兩面金黃，盛出切塊即可。

第五、不適宜喝豆漿的人?

豆漿富含人體所需的7大營養素，可謂減肥不忘健康。

但是那些喝了肚子要咕咕叫，想拉肚子的人，

你就得少喝點豆漿了，完全不喝倒也沒必要。

做點玉米糊糊之類的，也有一定的減肥功效，

記住一定要有殼的玉米。

另外，一些疾病患者常喝豆漿也可能引起不適。

1、急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜過多食用豆制品，

以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。

2、豆類中含有一定量低聚糖，

可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀，

所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。

胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，

而豆類及其制品富含蛋白質，

其代謝產物會增加腎臟負擔，不宜食用。

3、豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，

會加重腎結石的症狀，所以腎結石患者也不宜食用。

引用:http://tw.myblog.yahoo.com/candy-shen28/article?mid=121873&sc=1

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